Arte Tradicional de Combate Thailandés, con una gran tradición, cuyos principios y valores son el pilar fundamental de JOB Defense System, que promueve la humildad entre sus peleadores, respeto por sus contrincantes y sobre todo hacia sus familiares y maestros. Job Defense se caracteriza por tratar a sus estudiantes como parte de una gran “familia”. El Soke “Arjam” Ortiz posee licencias para la instrucción del Muay Thai de Brasil, así como la representación de prestigiosas asociaciones de Muay Thai alrededor del mundo. Asistido por el Thailandés Sonqiat construyen campeones en su pequeño dojo pero con gran espiritu de pelea.